30 setembro 2009

25 setembro 2009

24 setembro 2009

REFLETINDO* SALVE A NATUREZA...SALVE A PRIMAVERA...*


Veja em ESTRELA GUIA NF VIVÊNCIAS
http://estrelaguianfvivencias.blogspot.com/2009/09/refletindo-salve-naturezasalve.html

23 setembro 2009

19 setembro 2009

PUDIM DE QUEIJO DE NANCY



Categoria – Doces, tortas e sobremesas
Cozinha : Mineira

Ingredientes para o pudim
4 xícaras (chá) de leite integral
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
6 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de queijo ralado meia cura tipo minas
6 colheres (sopa) de leite em pó.
1 pitada de sal
1 colher de manteiga

Ingredientes para a cobertura
½ xícara (chá) de açúcar refinado
1/2xícara (chá) de queijo ralado(tipo minas)
1 colher (sopa) de canela em pó
Decore com ameixas ou cerejas a gosto.

Modo de Preparo:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador, de menos o queijo.
Bater bem até ficar uma mistura homogênea.
Por último colocar o queijo, e bater só até misturar.
Se não der tudo de uma vez, no copo do liquidificador, vai batendo e misturando metade e metade.
Despejar em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Pode-se assar também em forma caramelizada. Eu prefiro assar este pudim em forma untada.
Levar para assar em banho maria, forno 200º C. Por aproximadamente 1 hora e 10 minutos, coberto com papel laminado.
Retirar o laminado e deixar dourar.
Retirar do forno, esfriar, (na geladeira), soltar as bordas com a ponta da faca, e desenformar.
Misturar os ingredientes da cobertura e colocar em cima do pudim e servir.
Este pudim era chamado por minha Mãe, de Creme de Queijo.




17 setembro 2009

FELICITAÇÕES* PARABÉNS MOMMY NOSSA LINDA ESTRELA*





Mommy voce é nossa Estrela especial , nos ensina tudo, a alçar voos com brilho, coragem e AMOR...
Lhe desejamos neste dia de seu aniversário, que seus voos continuem sendo cheios de fé, força, amor, coragem e determinação. Como voce sempre faz, pois voce é nosso exemplo!!!!Que Deus lhe abençõe..
Com AMOR DE SEUS AMORES: Flávio, Cristiano, Flávia, JDaniel, Fernando e Baby. Com certeza também de Cris, e Michael, de toda sua família.





14 setembro 2009

BALAS COLORIDAS DE GELATINA DE NANCY




Fotos de Nancy Neide F
Balas coloridas de gelatina de Nancy
Categoria : Doces e sobremesas
Cozinha americana
Ingredientes
1 pacote de gelatina sabor morango ou uva, ou framboesa, ou limão ou outro sabor a gosto
1 envelope de gelatina em pó branca sem sabor
250 ml de água
Corantes e essências a gosto.


Modo de preparo
Separar a metade da água e diluir em cada metade, as gelatinas(separadas).
Levar ao micro ondas para aquecer.
Só até derreter a gelatina, não pode ferver.
Untar as forminhas com um pouco de óleo vegetal, ou água, ou desmoldante para desgrudar melhor,e despejar nas forminhas de balas decoradas.
Caso não tenha forminhas, colocar em forma de alumínio descartável, e depois de geladas, cortar as balas.
Colocar em papel celofane, para servir.
Para cores diferentes e sabor, usar corante comestível e essências a gosto , na gelatina só branca.

Pesquisa em vídeo do Daniel Bem Família

10 setembro 2009

TRABALHEMOS E CONFIEMOS

Tela a óleo de Nancy


Alguns dias antes da prisão do Mestre, os discípulos, nas suas discussões naturais, comentavam o problema da fé, tentando, apressadamente, chegar a um consenso de entendimento.
Como será essa virtude? De que modo conservá-la-emos intacta no coração? - inquiria Levi, com atormentado pensamento.
Tenho a convicção de que somente o homem culto pode conhecer toda a extensão de seus benefícios.
Não tanto assim. - aventava Tiago, seu irmão.
Acredito que basta a nossa vontade, para que a confiança em Deus esteja viva em nós.
Mas a fé será virtude para os que apenas desejam? - perguntava um dos filhos de Zebedeu.
A um canto, como distante daqueles duelos da palavra, Jesus parecia meditar. Em dado instante, solicitado ao esclarecimento, respondeu com suavidade:
A fé pertence, sobretudo, aos que trabalham e confiam. Tê-la no coração é estar sempre pronto para Deus.
Não importam a saúde ou a enfermidade do corpo, não têm significação os infortúnios ou os sucessos felizes da vida material.
A alma fiel trabalha confiante nos desígnios do Pai, que pode dar os bens, retirá-los e restituí-los em tempo oportuno.
Caminha sempre com serenidade e amor, por todas as sendas pelas quais a mão generosa do Senhor a queira conduzir.
Mas, Mestre - redarguiu Levi, em respeitosa atitude – como discernir a vontade de Deus, naquilo que nos acontece?
Tenho observado grande número de criaturas criminosas que atribuem à Providência os seus feitos delituosos e uma legião de pessoas inertes que classificam a preguiça como fatalidade Divina.
Jesus acrescentou:
A vontade de Deus, além da que conhecemos através de Sua lei e de Seus profetas, através do conselho sábio e das inclinações naturais para o bem, é também a que Se manifesta, a cada instante da vida, misturando a alegria com as amarguras.
Concede a doçura ou a retira, para que a criatura possa colher a experiência luminosa no caminho mais espinhoso.
Ter fé, portanto, é ser fiel a Essa vontade, em todas as circunstâncias, executando o bem que Ela nos determina, e seguindo-Lhe o roteiro sagrado, nas menores sinuosidades da estrada que nos compete percorrer.
* * *
Você está sempre pronto para Deus? Reflita por alguns instantes.
Você já consegue compreender os desígnios Divinos, e vê-los como motrizes do amor na Terra?
Jesus deixa claro que a fé pertence, sobretudo, aos que trabalham e confiam.
Aos que fazem a sua parte, que cumprem seu papel no Universo, e ao mesmo tempo têm a certeza de que tudo queacontece será sempre para seu bem.
Aí está a confiança no Criador, nesta Inteligência Suprema do Cosmos.
Caminhar com serenidade é fundamental para o alcance da felicidade sonhada. Não importa o que nos aconteça, os desígnios do Pai sempre serão bons.
As ações dos homens podem ser infelizes, cruéis, mas estando todas elas supervisionadas pelo Amor de Deus, sempre nos alcançarão com o intuito maior de nos fazer crescer – seja pelo amor, ou pelo sofrer.
Trabalhemos e confiemos!
Momento Espírita

02 setembro 2009

BOLO DE BAUNILHA COM CALDA FONDANT DE NANCY


Categoria: Bolos e tortas doces


Ingredientes para a massa do bolo:
4 ovos batidos separadamente
100 gramas de manteiga
2 colheres (sopa) óleo de canola

2 xícaras (chá)de açúcar 1 colher (chá) de essência baunilha
1 colher (sopa) rasa de raspas de casca de laranja
1 pitada de sal

1 e 1/2 xícara (chá)de leite

1/2 xícara (chá) yogurte natural
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Ingredientes para a calda tipo fondant de laranja:

4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro1/2 xícara (chá) de caldo de laranja(puro)

Modo de Preparo:
Bater as claras em neve com uma pitada de sal. Reservar.

Bater as gemas com o açucar, manteiga, óleo e açúcar até ficar esbranquiçado.

Em seguida acrescentar a farinha, o amido de milho, o leite , o yogurte natural, a baunilha, raspas de laranja e o fermento. Misturar com o batedor manual, sem bater.
Por último acrescentar as claras em neve. Envolver delicadamente. Despejar em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Levar ao forno para assar a 180o C.Até que colocando um palito dentro o mesmo saia limpo.
Deixar esfriar um pouco e aplicar a calda fondant.


Modo de fazer a calda:
Misturar bem o açúcar de confeiteiro com o caldo de laranja, e caso precise, colocar um pouco maisde caldo até dar o ponto de aplicar, como mostra a foto.


O bolo ficou especial, uma delícia!!!

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