DESCRIÇÃO
Molho de tomates, básico, para ser usado em vários pratos de receitas salgadas, como massas, tortas, etc.
INGREDIENTES
2 kg de tomates sem peles e sem sementes
1 lata de extrato de tomate
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de sopa de orégano
2 colheres de sopa de tempero caseiro de nancy
1 pitada de sal (que baste)
2 colheres de sopa de óleo de canola
PASSO A PASSO
Bater tudo no liquidificador.
Colocar em uma panela, fundo grosso.
Levar ao fogo, médio, abaixar o fogo se começar a espirrar.
Cozinhar por mais ou menos 40 minutos.
Armazenar em copos descartáveis com tampas, ou vidros esterilizados com água quente.
Pode colocar no freezer, e aplicar como desejar.
SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
Acompanha refeições e pode ser usado em pratos como massas, tortas, bolos salgados, etc.
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